Biscotti a forma di Cuore per San Valentino

Una romantica sorpresa per riempire la giornata di dolcezza

Ogni anno pensiamo ai modi più bizzarri e originali per sorprendere la nostra anima gemella a San Valentino. Beh, a dispetto di quanto avrete magari sentito in giro, una cosa è certa: il segreto sta nelle cose semplici! È vero, non bisogna essere scontati e banali, ma non trovate che le cose più semplici siano anche quelle che più arrivano al cuore? Dunque, procuratevi un romanticissimo regalo di San Valentino e rimboccatevi le maniche (letteralmente), perché prepareremo in men che non si dica tanti deliziosi biscotti a forma di cuore! 😍😋

La ricetta dei biscotti a forma di cuore con marmellata 🍓

La cosa bella di questi deliziosi biscotti a forma di cuore è che sono facilissimi e velocissimi da preparare, il che significa che potrete cuocerne in grandi quantità e tenerli da parte per tutte quelle serate in cui guarderete insieme una serie TV o un film sdraiati sul divano 🥰 Attenzione: i biscotti possono causare dipendenza! 😀😜

Ecco cosa vi serve per 15 biscotti:

350 g di farina
250 g di burro (a temperatura ambiente)
100 g di zucchero
1 pacchetto di zucchero vanigliato
2 tuorli d’uovo
Qualche cucchiaino della vostra marmellata preferita
Zucchero a velo per decorare
Stampino a forma di cuore (di due diversi dimensioni)
Matterello

Ecco come preparare i biscotti a forma di cuore:

Iniziate mescolando insieme la farina, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Tagliate, quindi, il burro a pezzetti e unitelo agli altri ingredienti insieme ai tuorli.
Lavorate con le mani fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
Trasferite l’impasto in una ciotola, copritela con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora.
Prendete ora l’impasto dal frigorifero e prima di lavorarlo, spolverate il piano da lavoro con un po’ di farina. Usate, quindi, il matterello per stendere l’impasto fino a ottenere uno spessore di ca. 5 mm.
Preriscaldate il forno ventilato a 175°C.
Usate ora gli stampini per ricavare i cuoricini dall’impasto – per ogni biscotto finito avete bisogno di due parti: una metà liscia e una metà con un cuoricino nel mezzo (vedi immagine sopra).
Coprite la teglia con carta da forno e disponete con attenzione i cuoricini.
Cuocete ora in forno per circa 10-15 minuti, fino a raggiungere un colore marrone dorato.
Una volta cotti, stendete un pizzico di marmellata al centro di ciascuno dei cuoricini lisci e applicate l’altra metà di cuore facendo un po’ di pressione. Decorate, infine, con tanto zucchero a velo.
Pronti!

Ora che i biscotti a forma di cuore sono pronti, non vi resta che preparare una deliziosa cioccolata calda con panna e servirla insieme ai biscotti all’interno della nostra originalissima tazza in metallo. Non è la cosa più romantica che abbiate mai visto? 😍

E se manca ancora il regalo?

Nessun problema! Si dà il caso che abbiamo una vastissima selezione di regali di San Valentino che non solo sono adatti a tutti i gusti possibili immaginabili, ma sono anche personalizzabili! Meglio di così: