Set di Coltelli Damasco in Scatola di Legno con Testo

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  • Il testo sulla scatola è personalizzabile
  • Lame da acciaio Damasco, made in Japan (67 strati di acciaio)
  • Con motivo caratteristico
  • Impugnature in legno di pakka
  • Il set contiene un coltello Santoku (17 cm), un piccolo coltello Santoku (12 cm) e un coltello Office (8,5 cm)
  • Lavare unicamente a mano!
Descrizione Set di Coltelli Damasco in Scatola di Legno con Testo

In realtà, questi coltelli non hanno nulla a che vedere con il Medio Oriente, come il nome potrebbe suggerire. Noi ignoranti, che purtroppo non abbiamo familiarità con l'acciaio, abbiamo chiesto aiuto alla Santa Wikipedia - ed ecco la risposta: si definisce "Damasco" l'acciaio che viene prodotto con un determinato processo siderurgico. Dunque, il fatto che questi coltelli pregiati provengano dal Giappone non è affatto una sorpresa, ma piuttosto un’ottima cosa, perché sappiamo da tempo quanto siano buone le lame giapponesi, soprattutto in cucina (e in combattimento medievale...). Naturalmente non entreremo nei dettagli tecnici, ma vi presenteremo semplicemente con orgoglio il nostro set di coltelli Damasco in una scatola di legno di pakka con testo personalizzabile, che non solo hanno un aspetto molto elegante - con il caratteristico motivo ondulato e le nobili impugnature in legno -, ma fanno anche egregiamente il loro lavoro di taglio (meglio di un rasoio) quando si tratta di preparare gli ingredienti per la cottura.

Per non parlare del fatto che è possibile personalizzare il set appositamente per gli ambiziosi maestri cuochi. Il che, naturalmente, lo rende una perfetta idea regalo per mille occasioni. Ma questo è solo un dettaglio. Ovviamente.

Set di Coltelli Damasco in Scatola di Legno con Testo
Dettagli
  • Set di coltelli Damasco in scatola di legno con testo
  • Il set contiene 1 coltello Office (il più piccolo), 1 piccolo coltello Santoku (medio), 1 coltello Santoku (grande)
  • Coltelli Damasco perfettamente bilanciati con impugnature ergonomiche in legno di pakka bruno
  • Lunghezza lama coltello Office ca. 8,5 cm; piccolo coltello Santoku ca. 12 cm; coltello Santoku ca. 17 cm
  • Grado di durezza della lama: 60 (+/- 2) HRC (durezza Rockwell), realizzato con 67 strati di acciaio
  • Ogni lama ha un motivo unico
  • Realizzati con uno speciale acciaio di origine nipponica e con la medesima tecnica delle spade Samurai (Katana)
  • Dimensioni coltello Office (più piccolo) ca. 20 x 2,5 x 1,5 cm, di cui impugnatura ca. 11,5 x 2 x 2,5 cm; piccolo coltello Santoku (medio) ca. 23,5 x 3 x 2, di cui impugnatura ca. 11,5 x 2 x 2,5 cm; coltello Santoku (grande) ca. 30 x 4,5 x 2,5 cm, di cui impugnatura ca. 13 x 2,5 x 3,5 cm; scatola di legno ca. 37,5 x 17,5 x 4,5 cm
  • Peso complessivo: ca. 1,3 kg
  • Trattandosi di un prodotto personalizzato da te, purtroppo non possiamo accettarlo indietro una volta spedito ed è escluso dal diritto di recesso.
  • ATTENZIONE: Non lavabili in lavastoviglie - non lasciare i coltelli in ammollo e asciugarli subito dopo la pulizia
  • Utilizzare i coltelli solo su superfici da taglio in legno o plastica leggera - superfici da taglio dure (come vetro, ecc.) possono smussare in breve tempo le lame dei coltelli
  • Non utilizzare per tagliare materiali duri (per esempio, ossa, alimenti refrigerati, ceramica, vetro, metallo, ecc.)
  • Evitare un carico trasversale della lama
  • Si consiglia di conservare sempre i coltelli nella loro scatola o in un ceppo per coltelli
  • Per affilare le lame, utilizzare una pietra cote dalla granulazione morbida (deve essere ben inumidita, poiché le lame sono particolarmente sensibili al calore a causa della speciale durezza) - non utilizzare aste di affilatura, affilatori di coltelli elettrici o macchine per affilatura
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